Categoría: Recetas de Cocina Saludables
Ingredientes
1 cebolla grande
5 dientes de ajo
3 cucharadas de aceite
Vegetales de estación (col, berenjena, espinaca, habichuelas, hojas de remolacha, apio, etc).
Preparación
Sofría en el aceite el ajo y la cebolla. Luego añada los vegetales bien picaditos (como mínimo dos variedades). Cocínelos a fuego lento, revolviéndolo de vez en vez cuidando que no se quemen. Cuando vea que todos los vegetales estén cocinados ya está listo para servir.
Algunas variantes de platos usando arroz. Cocine el arroz con suficiente agua para que quede suave y prepare algunas de estas variantes:
Prepare aparte un guiso con sofrito (ajo, cebolla, aceite, puré de tomate, etc.) y vegetales picaditos (acelga, espinaca, apio, hojas de remolacha, col, habichuelas, etc.) según el vegetal de estación que tenga en casa. Luego en una fuente poner una capa de arroz y una de guiso, alternando hasta agotar tanto el arroz como el guiso.
Prepare aparte un buen sofrito con especias al gusto, aceite y puré de tomate. Moler un poquito de maní tostado. Luego en una fuente ubicar una capa de arroz y otra del sofrito, alternándolo hasta que se agote ambos. Al final añadir el maní molido formando una capa bien fina. Puede adornarla con ajíes pimientos cortados a la juliana.
Lecciones de la Escuela Sabática
Estudie la palabra de Dios a través de las Guías o lecciones de la Escuela Sabática.
Porque el Hijo del Hombre no vino para ser servido, sino para servir, y para dar su vida en rescate por muchos. Marcos 10:45.
Libros de Lecturas Devocionales
- A Fin de Conocerle. Hoy con la lectura El único camino seguro basada en Isaías 30:21.
- Cada día con Dios. Hoy con la lectura El misterio del crecimiento espiritual basada en Efesios 4:13.
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