Pastel de yuca

Categoría: Recetas de Cocina Saludables

Ingredientes

3 yucas medianas

½ taza de queso rallado

4 cucharadas de nata de leche

2 ½ taza de picadillo vegetal

Preparación

Cocine la yuca con sal, muélala o aplástela con un tenedor, agregue la nata de leche y queso rallado. En un molde engrasado extienda una parte del puré de yuca que no llegue hasta el borde, eche el picadillo y cubra con la otra parte del puré. Si desea bata la yema de un huevo ligeramente y pase por encima del pastel para lustrarlo, que quede uniforme. Póngalo en el horno u olla de presión engrasada por 15 ó 20 minutos.

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Si retrajeres del día de reposo tu pie, de hacer tu voluntad en mi día santo, y lo llamares delicia, santo, glorioso de Jehová; y lo venerares, no andando en tus propios caminos, ni buscando tu voluntad, ni hablando tus propias palabras. Isaías 58:13.


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- A Fin de Conocerle. Hoy con la lectura El conocimiento superior basada en 2 Corintios 4:6.

- Cada día con Dios. Hoy con la lectura Un Salvador que simpatiza basada en Filipenses 2:28-30.


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