Picadillo de zanahoria

Categoría: Recetas de Cocina Saludables

Ingredientes

3 zanahorias medianas

1 huevo sin batir (opcional)

1 cebolla chica

2 dientes de ajo

1 ají

Sal a gusto

Preparación

Se rallan las zanahorias se pican bien chiquitas las especias, se le agrega el huevo (opcional), se mezcla todo bien y se echa en la grasa caliente.

Se revuelve constantemente hasta que forma un picadillo.

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